赵荣光

专家简介

亚洲食学论坛主席、浙江工商大学中国饮食文化研究所所长、二级教授、中国食文化研究会副会长

研究方向

中国饮食史与食学研究、中华饮食文化、中国文化史、中国饮食史、中国饮食文化典籍、中国饮食民俗学、民俗学、旅游文化、中华酒文化